Speisenangebot für ein Grillbuffet

 

Bitte stellen Sie sich Ihr persönliches Menue zusammen

 

Grillfleisch

Vom Schwein:

  • Schweinefilet-Spieße
  • Bratwurst
  • Bauchspeckscheiben
  • Bauchspeckspieße
  • Nürnbergerschnecken
  • Mettbällchen im Speckmantel
  • Schweinenackensteak
  • Gyrostaschen (mit Krautsalat und Zaziki)
  • Hirtentaschen (mit getrockneten Tomaten und Schafskäse)
  • Zwiebeltaschen
  • Tomate-Mozzarellataschen
  • Cordon Bleu-Taschen

Vom Rind:

  • Rindersteak (Pfeffersteak)
  • Salt ́n bocca

 

Geflügel:

  • Hähnchen-Spieß
  • Puten- oder Hähnchensteak
  • Chicken Wings
  • Hähnchenschenkel
  • Putenschnecken mit Paprika

 

Lamm:

  • Lammkarree
  • Lammrücken

Fisch und Scampi:

  • Scampispieße
  • Kräutergarnelen
  • Lachsfilet
  • rote Meerbarbe
  • Thunfischsteak

 

Gemüse:

  • Gemüsespieße
  • Folienkartoffel
  • Schwenkkartöffelchen
  • mediterrane Gemüsepfanne

Salate

  • Kartoffelsalat traditionell (Sahnesoße)
  • Kartoffel-Speck-Salat (Essig-Öl-Soße)
  • Nudelsalat traditionell (Sahnesoße)
  • Mozzarella-Nudelsalat (Rucola, Basilikum…)
  • Nudelsalat Sommerbrise (Fenchel, Schafskäse..)
  • Porreesalat (Schichtsalat)
  • Reis-Gemüse-Salat (Staudensellerie, Dill…)
  • Asiasalat
  • Gurkensalat traditionell (Vinaigrette)
  • Gurken-Rettich-Salat
  • Gurken-Apfel-Salat (Dill-Sahne-Soße)
  • bunte Blattsalate
  • Eisbergsalat
  • giechischer Hirtensalat (Oliven, Schafskäse..)
  • Rucolasalat
  • Tomatensalat
  • Paprikasalat
  • Kidneybohnen-Mais-Salat
  • Krautsalat
  • Zwiebelsalat
  • Thunfischsalat
  • Eier-Schinken-Salat


dazu reichen wir

  • Partybrötchen
  • Stangenbrot
  • Kräuterbutter
  • Knoblauchsoße
  • passende, leckere Grillsoßen

Als Ergänzung empfehlen wir

  • Große Antipasti-Vorspeisenplatte

 

  • Dessertauswahl

Grillfleischplatten fertigen wir auf Wunsch auch zum Abholen

 

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